Codul CAEN 1041 include:
- fabricarea uleiurilor vegetale crude și rafinate (de exemplu, ulei de măsline, ulei de soia, ulei de cânepă, ulei de semințe de floarea-soarelui, ulei de rapiță)
- fabricarea făinii sau a măcinii de semințe oleaginoase, nuci de ulei sau miezuri de ulei
- prelucrarea uleiurilor vegetale (de exemplu, aerisire, fierbere, deshidratare, hidrogenare)
Codul CAEN 1041 exclude de asemenea:
- fabricarea uleiurilor și grăsimilor animale necomestibile
- extracția uleiurilor de pește și mamifere marine
- producția de linteri de bumbac, prăjiturile de ulei și alte produse reziduale ale producției de ulei
Codul CAEN 1041 exclude:
- topirea și rafinarea slăninii și a altor grăsimi comestibile de animale bovine, oi, capre sau porci, vezi 1011
- topirea grăsimilor comestibile de păsări, vezi 1012
- fabricarea margarinei, vezi 1042
- măcinarea umedă a porumbului, vezi 1062
- fabricarea uleiului de porumb, vezi 1062
- fabricarea uleiurilor esențiale, vezi 2059
- tratamentul uleiurilor și grăsimilor prin procese chimice, vezi 2059
