103 – Prelucrarea şi conservarea fructelor şi legumelor

103 – Prelucrarea și conservarea fructelor și legumelor

Această secțiune cuprinde activitățile de prelucrare și conservare a fructelor și legumelor, care sunt esențiale pentru prelungirea duratei lor de valabilitate și pentru transformarea acestora în produse alimentare destinate consumului pe tot parcursul anului.